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酒店管理

提供标准化酒店质量管理体系、高品质的专业服务和高效的市场推广战略是源泰的一贯坚持;帮助酒店经营者获取最大的投资回报是我们的最高使命。
 

酒店品牌管理

 
协助企业创造自主酒店品牌,提供酒店品牌全程策划、定位、设计、推广、连锁发展一站式服务。
 
酒店品牌策划定位。
酒店品牌设计。
酒店品牌营销推广。
酒店品牌发展(连锁)顾问。

酒店开业筹备


工程管理
1、工程装修设计方案优化 2、工程设备设施选型  3、工程管理 4、工程筹建成本控制管理 5、弱电规划管理  6、初步设计及二次设计方案
7、样板房咨询 8、设备配置及选型咨询 9、现场和施工质量的管理 10、装修工程验收管理

人员管理
1、建立健全组织结构图 2、建立员工编制及招聘计划 3、建立各职级的工作说明 4、建立员工工资及福利制度 5、建立培训计划
6、建立人事管理程序/手册 7、建立员工手册 8、建立招聘旅游院校实习生

专业培训
1、员工岗前的理论与实务培训 2、员工岗位的理论与实务培训 3、上岗培训 4、专题讲座 5、职业经理培训 6、高职员工交叉培训

财务管理
1、制定及实施保险计划  2、成本控制管理 3、仓库管理 4、采购管理 5、资金运作管理 6、收银操作规范管理

餐饮管理
1、厨房布局和有关设施设备选型 2、制定宴会操作规范及制度 3、制定酒吧操作规范及制度 4、制定中、西式餐厅操作规范及制度
5、制定咖啡厅操作规范及制度 6、制定厨房操作规范及制度 7、派遣职业厨师和厨师长、餐厅经理 8、开业酒会活动的策划

市场推广与公关宣传
1、VI设计 2、网站/APP/微信/微博设计 3、筹划和执行全套公关和广告推广计划 4、建立协议客户档案 5、针对消费市场,确定目标市场
6、测定公关策略及市场效应 7、酒店的形象和销售的策划指导
 

酒店经营管理


经营策略方案制定
目标管理方案制定
年度\季度\月度经营预测
运营指标方案制定
绩效考核方案制定
市场营销策略制定
企业文化建设
成本控制方案制定
安全生产方案制定
员工在职分级培训与考核
服务质量监督考核与提升

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